Ziel einer wirtschaftlichen Milchviehfütterung ist die optimale Ausnutzung des Grundfutters und
eine auf den Bedarf abgestimmte Kraftfuttereinsatzmenge.

Im Gegensatz zum Schwein, ist das Rind in der Lage Rohfaser abzubauen. Durch das Vormagensystem und dem darin ablaufenden mikrobiellen Abbau ist die energetische Verwertung der Nährstoffe jedoch ungünstiger als beim Schwein.

Die hohen Leistungen unserer Milchkühe beruhen auf einem intensiven Stoffwechsel. Eine Kuh mit der durchschnittlichen Milchleistung von 6.000 kg/ Jahr scheidet durch die Milch jährlich fast das 10 fache ihrer Körpermasse aus. Zur Bildung von einem kg Milch müssen ca. 400 l Blut durch das Euter gepumpt werden. Das sind bei Hochleistungskühen täglich mehr als 12.000 l.

Diese hohe physiologische Belastung stellt eine besondere Anforderung an die Fütterung dar.

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